②增加蔬菜水果的攝入量，韭菜、芹菜、白菜、洋蔥、土豆、海藻、蘋果、香蕉、核桃等，不但食物纖維含量多，且營養豐富。

　　③清晨起床后喝冷開水500毫升，此時喝下的水分10%被大腸吸收，部分進入糞便中起到軟化作用。

　　④除了極少數以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部脹滿等實熱證為主要表現的老年便秘患者外，其他老人都應該在日常飲食中適當減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒涼性果蔬的攝入，增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物的攝入量。

　　⑤適當增加山藥、玉米、粳米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益氣養血、潤腸通便作用食物的攝入量。

　　⑥忌煙、酒、濃茶、辣椒、芥末、胡椒等。

　　⑦老年便秘患者應注意多吃些少渣的半流質食物，如牛奶、米粥、蛋湯和軟米飯等，就能夠有效避免或減輕便秘癥狀。

　　⑧食療偏方

　　一般便秘--排骨或腿骨1-2斤，燉煮50分鐘后，加白蘿卜、胡蘿卜適量。便秘患者煮熟后，加食用鹽及其他調味品適量。

　　氣虛便秘--柴雞一只，加黃芪適量燉煮。便秘患者煮熟后，加食用鹽及其他調味品適量。

　　陽虛便秘--羊脊骨3-5斤，燉煮50分鐘后，加白蘿卜、胡蘿卜適量。便秘患者煮熟后，加食用鹽及其他調味品適量。

　　老人便秘怎么調理：習慣方面

　　①養成定時解大便的習慣，好在早餐后20分鐘解大便。大便前飲水500毫升，并散步10-15分鐘。起初即使無便意，也要根據自己規定的時間上廁所蹲10-20分鐘，排大便是中樞神經支配下的全身性協調動作，排便時注意力要集中，不要看報、思考問題。

　　②必要時用點輕瀉劑，每晚服甘油或石臘油15毫升，或用番瀉葉3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黃解毒片等。

　　③精神因素和時間緊張，以及環境改變等常可影響正常排便，因此，要注意消除緊張因素，排便時要放松。排便姿勢以蹲位較佳，因蹲位可加大腹壓有利于排便。