其他功效

　　1、解凍。一條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鐘后，會發現前半段已經感覺有解凍后黏黏的液體在上面，而后半段還是凍得像棍子。

　　2、恢復松軟。在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉一下(具體時間自己控制)，轉好以后會發現面包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好噢。

　　3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分鐘后，用生姜末在淤血的地方揉搓，會有辣辣的效果。

　　4、美容。用合用的乳液混合適量米酒，涂在臉上，可以做面膜用哦。

　　5、保濕。冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內水分。

　　6、做菜。在炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷。在冷凍過的食用面包上噴灑一些米酒，再烤一下，可以使面包變得松軟如新。做菜時不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以減輕酸味。

　　如果是用河魚來作油炸魚時，可以在油炸和裹粉之前將魚在米酒中浸一下，這樣就可以去掉河魚特有的泥腥味。

　　要使在冰箱里凍過的魚解凍，只要在魚身上灑滿米酒，再放回冰箱，魚很快就能解凍，并且不會有水滴和冷凍臭味。

　　養生竅門

　　1.在米酒中打個雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖，滋補效果更佳。

　　2.女性在月經期前后一周多吃些米酒煮雞蛋，可起到很好的美容豐胸效果。

　　3.米酒能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜肴增味。

　　4.米酒冬天宜熱飲，這樣更能享受到其醇香，驅寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷飲。對血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，米酒以熱飲為好。

　　結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關于米酒的做法，其實方法有很多種，大家可以隨便選擇做米酒的方法，這樣做起來也會輕松點，還要喝米酒的時候也要適量哦，過度飲用是沒有什么好處的哦。