蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上 ，能使酒后頭暈感逐漸消失。
葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
柚子
實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。
酸奶
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
香蕉
香蕉治療解酒有什么好處呢，來看看吧酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
喝酒傷身，幾乎每個人都知道，但現代社會的各種應酬又讓我們總是與酒相伴，如果能有一些事前防范，事后預防，恰好有很多食物都可以起到解酒的作用的。那會讓我們在酒桌上立于不敗之地。喝酒之人要記在心里哦。酒精一般在胃里就會被血液帶進循環系統，當肝臟解酒速度弱于酒精攝入速度的時候，血液酒精濃度增加，人就會醉酒，在另一個方面，肝臟也會受損。好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下。
高濃度膳食纖維素片
步驟/方法
高濃度膳食纖維素片：酒前半小時服用(服用后需要飲足量白開水)，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
維生素B和維生素C解酒：酒前半小時內服用，vbvc具有消化和分解酒精的作用
解酒茶解酒：酒前喝一杯解酒茶(是淡茶，濃茶是不能解酒的)，緩解酒后頭暈頭疼等酒后不適癥狀。
