2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4、食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
寶寶上火吃什么比較好
氣候炎熱、干燥，很多人都會有上火的癥狀，而嬌嫩的小寶寶更容易出現上火的狀況。寶寶上火怎么辦?新手爸媽面對這種常見問題往往顯得手足無措，其實多吃點蔬菜就可以幫助寶寶敗火啦。
由于寶寶的抵抗力不如成人，容易上火或感冒，秋冬季尤為嚴重。寶寶上火了，該怎么辦呢?有什么方法可以去火呢?
寶寶上火的表現有哪些
大便干結：有的寶寶上火后會引起便秘，排便時因肛門受干結糞便剌激出現疼痛而哭鬧。
眼屎增多：寶寶眼內分泌物增多，尤其是早晨起床時可見眼角有眼屎，過多時會粘住眼瞼。
口舌生瘡：寶寶上火后大都會出現口角糜爛、干裂、嘴唇起皰疹、口腔黏膜及舌頭潰瘍等癥狀。
皮膚干燥：寶寶肌膚稚嫩，如果長期呆在濕度過低的環境中，皮膚很容易變得干澀，甚至發生皸裂，寶寶的毛發也會因此變得干枯無華或脫落。
腹瀉：寶寶的消化系統比較嬌弱，一旦上火就容易發生肚子脹滿不適、腹痛、腹瀉、大便酸臭、肛門發紅等癥狀。
