常見(jiàn)的祛濕食材有哪些

　　濕氣重會(huì)導(dǎo)致人四肢軀體出現(xiàn)酸軟、麻痹、酸痛等癥狀，有風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎病史的人還更痛苦，還會(huì)導(dǎo)致皮膚病的患者病情加劇。

　　因此，在夏天往往需要注意祛濕。祛濕有很多方法，食療是不錯(cuò)的選擇，既飽口福，又能保健康。

　　蒜是很好的祛濕食材

　　可以多吃蒜苗，夏天做菜的時(shí)候可以多加蒜蓉調(diào)味，做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時(shí)候可以加點(diǎn)蒜瓣,燉湯則可以加點(diǎn)大蒜。

　　姜也是祛濕良品

　　平常做菜肴可以適當(dāng)加些姜蓉姜片調(diào)味，也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等)。

　　常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果好，建議食用紫姜。

　　紫蘇是調(diào)味香料

　　也是祛濕良品。做魚(yú)類、貝殼類、海鮮、田螺等水產(chǎn)菜肴的時(shí)候。

　　可以多加點(diǎn)鮮紫蘇葉或是紫蘇粉，不但能去腥，還能祛濕氣。

　　此外，也可以用紫蘇燉肉來(lái)祛濕，建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。

　　辣椒也是祛濕良品

　　比較辣的辣椒只能用來(lái)做菜肴調(diào)味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。

　　紅豆(赤小豆)也是祛濕良品

　　可以用紅豆做雜糧粥品，也可以用紅豆燉骨頭湯,推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。

　　酒是祛濕良品

　　有節(jié)制適量喝酒對(duì)去濕氣很有效。如果不能喝酒，則可以用酒做姜湯(往姜湯里加點(diǎn)酒)。

　　如果能耐住那個(gè)酒味，就用白酒;如果完全喝不慣酒，就加甜酒或是黃酒。

　　如果要快速祛濕，則可以做祛濕湯喝。紫蘇葉(鮮)、生姜片、陳皮、薄荷葉(鮮)各5克,直接加水煮湯喝，也可以燉肉湯或骨湯。