急性闌尾炎吃什么好
桂圓黑豆粥
制作方法
1. 桂圓、黑豆泡水洗凈;
2. 鮮姜去皮，磨成姜汁備用;
3. 粳米投洗干凈，浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
4. 粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，上旺火燒沸;
5. 然后轉小火，加入桂圓、黑豆及姜汁，攪勻;
6. 煮至軟爛，調入蜂蜜即可。
營養解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。
桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。黑豆：黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。
番茄青豆湯
制作方法
1.青豆淘洗干凈，倒入包箕內瀝干水分;
2.番茄用沸水微燙后撕去皮，對剖成兩半，去蒂，切成5毫米見方的丁;
3.鍋洗凈置旺火燒熱，放入菜油燒至六成熱;
4.下青豆微炒，摻入鮮湯;
5.將青豆煮熟，加入精鹽，味精使之入味;
6.倒入番茄丁稍煮片刻，起鍋即成。
營養解析
番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。青豆：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
