有氧運動與無氧運動
人體運動是需要能量的，如果能量來自細胞內的有氧代謝(氧化反應)，就是有氧運動;但若能量來自無氧酵解，就是無氧運動。有氧代謝時，充分氧化1個分子葡萄糖，能產生38個ATP(能量單位)的能量;而在無氧酵解時，1個分子的葡萄糖僅產生2個ATP。有氧運動時葡萄糖代謝后生成水和二氧化碳，可以通過呼吸很容易被排出體外，對人體無害。然而在酵解時產生大量乳酸等中間代謝產物，不能通過呼吸排除。這些酸性產物堆積在細胞和血液中，就成了“疲勞毒素”，會讓人感到疲乏無力、肌肉酸痛，還會出現呼吸、心跳加快和心律失常，嚴重時會出現酸中毒和增加肝腎負擔。所以無氧運動后，人總會疲憊不堪，肌肉酸痛要持續幾天才能消失。
人體預存的ATP能量只能維持極限強度運動大約2秒，隨后由CP合成ATP，大約能維持6秒，合計8秒左右。也就是說，全速跑不到一百米即告罄，跑二百米時后面的一百米，必須由血糖在無氧狀態下，迅速合成新的熱能物質ATP來提供能量，其副產品是乳酸。跑二百米或四百米、一百米游泳、網球和足球等運動，是利用肌糖原無氧分解所提供的能量，故運動后肌肉里累積大量乳酸，乳酸堆積是運動后引起肌肉痛的原因之一。這類運動所需的糖由糖原提供，故也燒不到脂肪，這不是有氧運動,對減肥無益。
肌糖原無氧分解所提供的能量，只能維持一分鐘左右，跑完四百米后就全部用完。跑八百米時，后面的四百米，必須由糖、脂肪酸和氨基酸在有氧狀態下，合成新的熱能物質ATP來提供能量，而糖由糖原分解后供應，脂肪酸由脂肪分解后供應，氨基酸由蛋白質分解后供應，這整個過程需要氧氣，也就是靠氧氣燃燒糖、脂肪和蛋白質來生產熱能物質ATP，供應后段運動所需的熱量，這后段的運動就是有氧運動。跑八百米或一千五百米、二百和四百米游泳、拳擊等運動，都需要開始利用氧氣燃燒糖原、脂肪和蛋白質，故此類運動的后段都是有氧運動，作為有氧運動，心率一般在130次/分為佳。運動的前段大約五分鐘先燒糖原，運動持續越久會燒掉越多的脂肪，只要持續半小時至一小時，所消耗熱量的五成，就由燃燒脂肪來供應。
