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瓜子作為中國的傳統零食，老少咸宜，那吃瓜子到底有怎樣的好處呢?小編做了一下盤點整理。
寶寶吃瓜子的好處
瓜子，主要是葵花籽，里面含有不飽和的脂肪酸，是健康的油脂，吃了不容易發胖。此外，嗑瓜子(或者堅果類)的時候有助于大腦的物理活動，每天吃一些對寶寶大腦有益，但要注意適量，吃多會導致寶寶上火和不消化，另外小心不要讓寶寶嗆到氣管。
孕婦吃瓜子的好處
1. 利于消化和吸收：孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。
2. 安神助眠：葵花籽是治療失眠的很好藥物，專家指出孕婦吃葵花籽有安定情緒、安神助眠、增強記憶力的效果。
3. 治療孕期糖尿病：孕婦吃葵花籽還能對孕婦體內能起到清道夫的作用。因為葵花籽能分離蛋白不同酶解產物，能夠清除自由基活性。從而起到治療孕期糖尿病的效果。
4. 預防孕期貧血：孕婦吃葵花籽還有預防孕期貧血的效果。葵花子當中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以孕婦吃葵花籽可以預防孕期貧血。
5. 降低結腸癌的發病率：專家指出孕婦吃葵花籽不管是孕婦還是胎兒都會有好處。據美國癌癥研究所已經證明，葵花籽中食用纖維可以降低結腸癌的發病率。
6. 安胎：葵花籽還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增進卵巢機能，使卵泡數量增多、黃體細胞生長，還有增強孕酮的作用，有助于安胎。
男人吃瓜子的好處
1. 男性適當吃些瓜子對生殖器有益，葵花籽營養豐富，含脂肪量可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇，其所含的亞油酸含量可達70%。這些成分有助于降低人體的血液膽固醇水平，保護心血管健康。葵花籽還含有維生素E，研究表明每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。
2. 葵花籽還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素。有人認為男性不育與鋅有關。因為男性缺乏鋅時，睪丸和副睪會萎縮，嚴重時，可造成男性不育。1977年英國醫學雜志報道，鋅可以治療男性不育癥，給男性不育者補充鋅后，可觀察到病人的血清睪丸酮和精子數增加。而葵花籽中含有豐富的鋅，恰好可以補充人體需求。
3. 葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
老年人吃瓜子的好處
上了年紀牙齦萎縮，容易造成牙齒松動、牙齒變長甚至脫落。這是牙齦萎縮后，對牙槽骨輸送的營養減少，導致牙槽骨萎縮變短形成的，口腔醫學稱之為骨吸收現象，常吃南瓜子可以改變這一現象。另外，南瓜子還是富鉀食物，富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿抽筋，幫助保護腿。
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本期嘉賓介紹
女，教授，營養系副主任。
教育背景
1985年畢業于復旦大學上海醫學院，獲醫學學士學位。
1987年畢業于復旦大學上海醫學院，獲醫學碩士學位, 研究方向營養與食品衛生學。
1997年-1999年在美國明尼蘇達州州立大學營養與食品科學系，高級訪問學者。
所授課程
醫學營養學、公共營養學、人類營養學、臨床營養學、食品安全。
研究領域
營養與生長發育、慢性病營養干預及植物化學物等保健食品研發。
曾負責及參與完成75、85胃癌防治國家攻關項目、大豆異黃酮的國際合作研究項目、國家自然基金：硫辛酸對糖尿病并發癥防治的研究以及市科級、教委、衛生局相關的學生營養及肥胖干預等課題多項。
