在我們日常生活中，蓮子是我們不僅常見的一種食物，雖然它的口味有點甘苦，但還有有非常的的朋友喜歡吃它的，而且蓮子的營養(yǎng)價值也是非常高的，那您知道量尺允許東西是不能一起吃的嗎，平時蓮子又有哪些家常的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
蓮子與豬肚同服：易中毒
蓮子與牛奶同服：加重便秘。中滿痞脹及大便燥結者，忌服。生則脹人腹，中薏令人吐，食當去之。大便燥者勿服。
蓮子與蟹同服：會產生不良反應。
蓮子的營養(yǎng)價值
蓮子對我們器官的滋養(yǎng)是很有效果的。藥經記載，蓮子善于補五臟，利血脈。
所以蓮子不僅能滋養(yǎng)我們的內臟，對血管疏通也有很大的幫助，可以防止血栓的形成和心腦血管疾病的發(fā)生。
蓮子所含的抗氧化營養(yǎng)成分黃心樹寧堿對癌癥的預防和治療都非常有好處。所以食用蓮子還有一定的防癌抗癌的功效哦。
蓮子屬于清熱降火類食材，其降火成分主要含于蓮心中，所以食用帶心的蓮子可以清熱降火，對中暑和上火都有很好的治療和預防效果。
蓮子在降火的同時，還能淡化我們皮膚的黑色素，對于雀斑和臉色發(fā)黑都有很好的去除效果。
但是這里要注意的是，蓮子里面的這種營養(yǎng)成分受熱很容易分解，所以不適合過久的燉煮哦。
蓮子除了有以上的營養(yǎng)成分外，還含有多種生物堿，這些生物堿能有效的降低我們的血壓，對預防和治療高血壓都非常有效果。
蓮子芯所含生物堿還具有顯著的強心作用，對心率不齊，因血鈣過剩而引發(fā)的血管硬化有很好的治療效果。
經研究發(fā)現，蓮心堿對安神也有顯著的作用。對于失眠，多夢，焦躁等癥狀，用蓮子煮水飲用就可改善哦。
蓮子木耳粥的做法
材料:蓮子、木耳、高湯半杯、酒5克、鹽2克。
做法
1、首先先將蓮子拌著砂糖然后放入溫水中浸泡一個晚上留著備用。
