“病從口入”經過幾千年來古人用健康和經驗的驗證，證明這句話是正確的。吃也能吃出疾病。下面我們就一同來了解，生活中到底哪些食物容易引起身體的疾病。
霉變的食物
食物發生霉變主要是由于其中細菌作用，食用這類食物除了會攝入有害細菌，還會攝入細菌繁殖過程中產生的毒素。而是否立刻出現疾病，或者是否出現中毒，取決于你吃了多少以及食物腐敗霉變的程度和是什么細菌導致的變質。
生的食物
古人說不吃生冷食物，是有道理的。現代的研究證實，幽門螺桿菌可以在水中存活4-10天，甚至可以在河水中存活長達3年。而幽門螺桿菌會引起人體消化道方面的疾病，甚至與胃癌的發生有關。
太多甜食
吃太多甜食容易傷脾胃，引起消化不良。而在今天看來，甜食熱量高增加肥胖癥、脂肪肝的發病率。點擊藍字了解更多：肥胖會帶來哪些威脅 想不到這些習慣會導致肥胖
大量的動物內臟和肥肉
雖然肉類食物是人體蛋白質的主要來源，但是大量食用，增加肥胖癥、脂肪肝、高血脂的發病率，同時也增加惡性腫瘤，如結腸癌、乳腺癌的發病率。
“假”奶油制品
即便是真的奶油制品，也存在熱量高、脂肪高、糖分高的特點，誘發血脂、血糖升高。而“假”奶油通常含有大量的反式脂肪酸，對心腦血管更加不利。
蜜餞
蜜餞中含有大量的糖分、添加劑和香精，甚至有色素存在，營養低還加重人體負擔。
咸菜、咸肉、咸魚
這類食物一方面鹽分高，增加高血壓的發病率，另一方面含亞硝酸鹽，其中咸魚被列為致癌食物之一。
油炸食物
油炸食物的危害，不僅僅在于其中熱量高。還由于在油炸過程中，剩余的食用油反復使用，增加致癌物質含量。
加工肉類或罐頭
加工肉類或罐頭食物，危害與腌制食物類似，存在鹽分超標以及含有亞硝酸鹽。
以上提到的這些食物，食用過后可能不會立即引起身體的疾病或不適，但有些物質日積月累，會慢性的損害人體健康。此外，一些飲食習慣也會讓人體患病，如暴飲暴食、吃得過飽、吃完就睡、經常吃夜宵等。
