南瓜作為秋季常見的蔬菜，是不少人都非常喜歡的食物，但是，我們經常吃南瓜，好像也沒有注意過南瓜有什么禁忌，不注意它不能和什么東西一起食用，其實，在吃南瓜的時候要小心，千萬別和這些東西一起吃，下面我們就來看看，南瓜不能與什么同吃?
南瓜不能與什么同吃
1、南瓜+富含維生素C的食物：破壞維生素c
南瓜是對身體非常好的一種食物，很多人覺得，南瓜搭配維生素C比較豐富的蔬菜食用，或者配上水果一起食用，營養應該特別豐富，但是，南瓜含維生素C分解酶不宜與維生素C豐富的蔬菜水果食用，因為，維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。
通過上面的內容，我們知道南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞這些蔬菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
2、南瓜加紅薯
南瓜和紅薯都被人們認為是對身體好的食物，有時候，不少人會將這兩個在一起煮著吃，但是，南瓜和紅薯都屬于滯氣的食物，如果你在煮的時候沒有煮熟就食用了，那么，很有可能會引起腹脹，假如這兩者在一起同吃，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。南瓜與羊肉同食，性甘熱助火，陽盛陰虛者忌食。
