3、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環境影響等，也會在慢慢變質，食后對人體有害，而且若再人體內積聚，會造成嚴重后果。
4、制作過程產生的有害物質
由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。
5、容易導致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
6、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養成偏食毛病。
7、營養不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料，并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便面，其他營養物質的長期缺乏，會造成人體營養不良，從而會導致一系列的疾病的發生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
一個月多吃多少泡面
方便面是油炸食品，不宜于消化，容易引起胃病，同時易致癌等，其中磷含量較好，需腎臟代謝時間較長，一般一包方便面大約需1個月代謝掉。如果就是解饞，可以適當少吃些，畢竟市面上油炸食品的種類太多了，不能說都不吃吧。只要不是經常性的，一個月吃一次就好了，不要連續吃泡面。
總結：泡面屬于油炸食品，大家也都知道油炸食品吃多了對身體不好，但是，不少人還是控制不了自己的嘴巴，對泡面有著非常深的執念，如果您喜歡吃泡面，那一定要適可而止，千萬不能過量食用，并且注意泡面不要和碳酸飲料一起吃進肚子，以免造成胃部急性擴張，引起病痛。
