中秋佳節，有一種海鮮是很多家庭的愛，那就是螃蟹。因為它制作方便，營養價值高，更為重要的就是極其鮮美，深受大家的歡迎。但螃蟹不是亂吃的，有一些注意事項大家一定要知道，這樣才能在享受美味的同時呵護好健康。因此小編今天就給大家介紹下螃蟹怎么吃以及吃螃蟹的禁忌。
吃螃蟹的注意事項
1、吃鮮活的螃蟹
大家在購買螃蟹的時候，千萬不要貪圖便宜就去購買一些死螃蟹吃，這對于身體健康來說是非常不利的。
因為螃蟹在生長的過程中難免會沾染一些細菌，而活螃蟹身體中新陳代謝是正常運行的，因此它們自身就能夠把這些有害細菌代謝出身體外，而螃蟹在死了之后，身體中的代謝就會停止，從而細菌就會滯留在體內。
除此之外，在螃蟹的身體中有組氧酸的存在，而螃蟹在死了之后，這種物質就會分解成為一種叫做組胺的有毒物質，隨著死亡時間越長，這種物質就會越多。
因此大家要是吃了這樣的螃蟹之后，就會嚴重損害自身的健康，甚至引發中毒的風險。大家在購買的時候一定要注意到這點。
2、好不要一起吃的食物
還有就是大家吃螃蟹的時候，有一些食物好不要搭配著一起吃，要不然還是會對身體造成傷害。
首先就是大家在吃螃蟹的時候好不要吃柿子，因為在柿子中所含有的鞣酸與螃蟹中所含有的蛋白質容易結合在一起，從而形成一種不容易被身體消化的物質，會讓人出現胃部不適的癥狀。如果你想要吃柿子，那么好等吃完螃蟹之后的兩三個小時之后再去吃，此時螃蟹已經被消耗的差不多了，這個時候吃才不會危害身體健康。
第二種就是大家在吃螃蟹的時候好不要吃寒性的食物，比如說一些冰飲。這主要就是因為螃蟹是寒性的食物，如果在此時吃一些寒性的食物，容易讓人出現腹瀉。
第三種要給大家介紹的不能一起吃的食物就是羊肉。眾所周知，羊肉是一種溫補性的食物，而螃蟹則屬于寒性的食物，如果把這兩種食物混合在一起吃，不僅會讓滋補身體的功效降低，而且還會讓脾胃受到傷害，從而有損人的元氣。
