任何人對于一日三餐應該吃什么都是比較了解的，但吃食物的順序卻是不知道的，導致錯誤的吃法使身體健康出現異常。早餐是一日三餐中為重要的一餐，因為人體吸收營養的開始是從早餐開始的，但多數人都喜歡在早上空腹喝牛奶，認為這樣的喝法不但可以增加腸胃蠕動，而且在一定程度上促進身體營養的吸收，殊不知這樣的觀念是有誤的。
早上空腹喝牛奶科學嗎
牛奶的營養成分對人體吸收有促進的作用，另外它對人體的健康也是有較多的好處。因為它含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，是一種容易被消化吸收的天然食物，但是喝牛奶的時間對人體消化吸引也有一定的影響。即使它的價值高，但早上空腹喝它對身體是有害的，
人們多數常識性的觀念其實是不科學的，這些不科學的飲食方式會危害身體健康，而早上空腹喝它也是如此。因為它含有水的占量比較大，如果空腹喝牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，這樣就讓牛奶白白浪費掉了。
不能空腹喝牛奶的主要原因
人體經過一個晚上的休息，胃中的食物已經消化完了，所以一大早胃做好開始消化的工作，這時胃的排空也是較快的，但牛奶屬于乳汁，使胃排出它的速度更快。另外，牛奶中的蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用。
除此之外，胃在空腹之下喝它，它會很快的被消化，其中的蛋白質沒有被完全的吸收就排到大腸內，這樣易使它在大腸內腐敗，后生成有毒物質，長期下去就會有損健康。
早上如何喝牛奶
對于早上喝飲品而言，好邊吃點東西邊喝，而牛奶也是如此，這樣有利于降低乳糖的濃度，可以促進牛奶中的營養成分被身體完全吸收。
