愛吃水果是個好習慣，但是水果也不是隨隨便便什么時間點都適合吃的，比如飯后吃水果好不好？飯后吃水果在許多人看來，再正常不過了，但是從健康方面考慮，未必是好事。想知道什么時候吃水果好以及飯后吃水果好嗎？那就一起來看看吧。

　　水果里含有大量維生素和微量元素，每天適當地吃些水果對人身體有益處，但飯后吃水果有好處嗎？下面就給大家仔細介紹一下。

　　飯后吃水果好不好

　　很多人都喜歡飯后吃點水果，這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以后，需要經過1到2小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

　　1、水果中含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后立即進食水果，無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔，尤其是不太熟的水果，其中淀粉的含量很高，并且不太容易消化。

　　2、水果中含有大量的纖維素、半纖維素、果膠等營養成分，它們都有較強的吸水性，吸水后膨脹，能增加人的飽脹感，使人覺得胃不舒服。

　　另外，纖堆素量較大時，它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸，延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收，如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等。

　　3、未成熟的水果中含有一定量的鞣酸，它會與食物中的微量元素結合而導致人體的消化減弱。

　　4、飯后立即吃水果，日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃里，必須經過1～2小時的消化過程，然后才被慢慢排出。飯后吃進的水果會被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類食物，很容易被小腸吸收，不需要在胃里久留。水果因為很容易腐爛而產生氣體，所以在胃里停留時間過久，就會引起腹脹、腹瀉。

　　吃水果的禁忌

　　1、不建議空腹吃柿子、香蕉、番茄

　　香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發不良反應;香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。

　　柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量高，當空腹吃進大量柿子時，容易形成結石。

　　2、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　3、忌食水果過多

　　過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

　　4、吃水果忌不衛生

　　食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

　　5、水果忌用酒精消毒

　　酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

　　6、生吃水果忌不削皮

　　一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

　　7、忌用菜刀削水果

　　因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

　　8、水果大多屬寒性更宜在下午吃

　　有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。好在下午三四點吃水果，這有利于營養的吸收利用。

　　飯后多久吃水果

　　人們一般習慣在飯后食用一些水果，不論是宴會的上菜程序，還是大多數人的日常飲食均是如此。人們普遍認為吃水果爽口，有清潔口腔、清理胃腸的作用。