我國有悠久的美食文化和美食發(fā)展歷史，我國是由56個民族組成的熱鬧的大家庭，我們的飲食文化也是世界聞名的，在世界各個國家，“中國餐館”是受到了各國人民的歡迎和喜愛，國內(nèi)各個民族都有自己的特色的食譜，但是，從身體健康科學(xué)的角度來看，有一些吃法，是對我們的身體健康非常不利的。

　　油炸元宵不能吃

　　每到正月十五的元宵佳節(jié)之時，人們的餐桌上總會有一道特殊的菜品—炸元宵。

　　元宵是用糯米粉制作而成，所以元宵的黏性很強(qiáng)，在我們的身體里面是比較難以消化的，油炸元宵之后，那就更加的難以消化了。

　　如果同時配合飯桌子上的又喝酒又喝茶，那么可以使元宵之中的淀粉和蛋白質(zhì)凝固，消化液很難滲透進(jìn)去，特別難消化吸收，所以就會長期的堵在我們的身體消化系統(tǒng)里，時間一長就會滋生出大量的細(xì)菌，毀壞我們的身體健康。

　　所以我們吃元宵一定不要油炸、不要喝酒、不要喝茶。

　　牛奶巧克力不能一起吃

　　很多喜歡零食的朋友們對巧克力應(yīng)該是特別喜愛的，而且我們會從各種廣告上聽見牛奶巧克力這種搭配，很多人會以為牛奶和巧克力一起吃會大有益處，但是牛奶和巧克力是不能一起吃的。

　　牛奶中含有特別豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，巧克力中含有大量的草酸，牛奶中的鈣質(zhì)和巧克力中的草酸結(jié)合容易形成不溶的草酸鈣，不能被我們?nèi)梭w吸收和利用，草酸鈣在體內(nèi)的積累會導(dǎo)致結(jié)石，不被我們的人體所吸收。

　　二者搭配特別可能出現(xiàn)頭發(fā)干枯的現(xiàn)象，同時還會伴隨著腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等病癥。

　　路邊臭豆腐不能吃

　　臭豆腐，很多人就喜歡吃臭豆腐的臭味，臭豆腐營養(yǎng)豐富，雖然味道聞起來是臭的，但是吃起來又臭又鮮美，是受很多人喜愛的食品。