3、不可與土豆同食

　　西紅柿之所以被稱為長壽果，除了因為其極高的營養價值外，還因為西紅柿可以與很多食材制作出不同美味的美食，我們的家常菜中，就有一道番茄土豆牛腩湯，有人說這道菜一直以來都是西方國家中的大菜，雖說不知何時傳到國內的，但是這道菜的美味讓越來越多的人青睞。

　　但是西紅柿與土豆其實不可一同食用的，因為土豆的主要成分就是淀粉，而西紅柿中含有的植物酸與淀粉相互結合后會形成一種難以消化的產物，這種物質不僅會增加腸道的消化負擔，而且還會將西紅柿和土豆中的營養元素破壞掉，造成營養無法被人體吸收。時間長了，就會在體內形成結石。

　　所以說，西紅柿好不要與淀粉含量高的食物一同食用，不僅沒營養、難消化，而且吃多了還會容易得結石。

　　4、不可空腹食用

　　西紅柿的口感佳、營養豐富，而且西紅柿的好處在于無論是生吃還是熟著吃都可以，而且生吃西紅柿，西紅柿的維生素會被人體更好吸收，加上西紅柿的熱量非常低，所以很多人喜歡生吃西紅柿充饑，一些減肥人士也喜歡用西紅柿代替主食。

　　但是西紅柿只適合作為配菜食用，根本不能代替主食，尤其不能空腹食用，因為西紅柿里含有大量的膠質和棉膠酚，如果胃里胃酸過多的話，那么這些物質就會與胃酸反應，凝結成一種難以消化的塊狀物質，積沉在胃里，導致胃部壓力升高，引起腸胃疼痛。

　　所以西紅柿好不要空腹食用，而且在吃飯的時候，好先吃一些其它食物先墊墊肚子，再食用西紅柿，這樣就沒有什么風險了。

　　結語：西紅柿是我們生活中經常會吃到的食物，而且由于西紅柿口感好、營養豐富，所以也備受廣大群眾喜愛。但是西紅柿營養高不代表就可以隨便吃，上述小編所列的四大禁忌不僅會把西紅柿的營養破壞掉，而且還對我們的身體健康造成損傷，所以以后我們食用西紅柿的時候一定要牢記這四個禁忌。