5、芒果
芒果和大蒜同食,皮膚會發黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
6、燒酒
大蒜與燒酒同屬辛辣,刺激性食物,同食容易上火。
7、大棗
紅棗與大蒜一起吃,會引起消化不良,影響胃腸功能,甚至產生便秘等不良癥狀。
8、鯽魚
鯽魚和大蒜同食,會發熱、上火。
9、蜂蜜
蜂蜜與大蒜混食,易導致腹瀉。蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利于人體的生化反應,刺激腸胃。二者不宜同食。
另外,大蒜一般不要和補藥一起吃。大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。
3種人不宜吃大蒜
1、肝炎患者
很多人認為吃大蒜能預防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,這種做法是錯誤的。首先,大蒜并不能殺死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分會刺激人體胃腸道,抑制消化液分泌,會使肝炎患者惡心、腹脹的癥狀加重。另外,大蒜中的揮發性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量減少,這不利于肝炎患者的康復。
2、非細菌性腹瀉患者
生吃大蒜可以預防和治療細菌性腹瀉,不過當患的是非細菌性腹瀉時,就不宜再生吃大蒜了。此類患者若生吃大蒜會刺激腸道,使腸黏膜發生充血和水腫,從而加重病情。此外,服藥期間好不要吃大蒜。
3、眼病患者
長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。現代醫學研究發現,青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼病患者若長期大量地食用大蒜,會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等癥狀。因此,眼病患者應少吃大蒜。
結語:以上就是關于大蒜的相關內容的介紹,大蒜的營養很豐富,功效與作用也是非常的好,但是大蒜的食用禁忌你知道了嗎?大蒜不可以和上述文章中的食物同食,不然后果是很嚴重的,尤其是對于一些疾病患者,食用大蒜更是要小心,不然會加重你的病情的。