吃龍眼
“處暑”到了，“避暑”也就結束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。
處暑過后要進入秋天，中醫上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用，在這個節氣食用是有益的;但食療不用太過刻板，并沒有規定這個節氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。
處暑的意思就是“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑是二十四節氣之第十四個節氣。北斗七星的斗柄是指向西南方向，太陽到達黃經150°時，是處暑。它于每年公歷8月22-24日交接。“處”含有躲藏、終止的意思，“處暑”意味著炎熱的酷暑結束了。由于受短期回熱天氣影響，處暑過后仍有持續高溫，雖沒有夏天酷暑，但仍會悶熱，并且干燥，天氣由炎熱轉向悶熱。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節氣，它是代表氣候由炎熱向悶熱轉變的節氣。也會慢慢變得越來越涼爽。
處暑的天氣特點
處暑節氣從天氣的角度說是反映氣溫變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。也就是說是炎熱的夏天將過去。處暑以后，除華南和西南地區外，中國大部分地區雨季將結束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現干旱而延誤冬作物的播種期。處暑節氣，氣溫開始走低。太陽的直射點繼續南移，太陽輻射減弱;西太平洋副熱帶高壓向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。在冷高壓的控制下，形成下沉的、干燥的冷空氣，中國東北、華北、西北雨季的結束，率先開始了一年之中美好的天氣天氣涼爽，非常適宜外出運動等。
結語：上文已經為大家介紹了處暑的習俗，我們現在應該知道在處暑的時候，民間會有哪些活動了。處暑的到來也就是秋天的到來。處暑之后氣溫會逐漸降低，這個時候大家應該要做好早晚的保暖工作，減少感冒等情況出現。
