不知不覺夏季已過，我們迎來了夏秋交接之際，處暑。大家知道什么是處暑嗎?處暑代表什么呢?處暑我們應該吃什么呢?帶著這些問題，大家一起來看看這篇文章，從文章中找出答案。

　　處暑一到，我們就告別了夏季。并且氣溫也會日漸下降，雖然還會留有余溫。那么在這種情況下，處暑吃什么才能保證身體健康呢?

　　1、注意滋陰潤燥。養生小常識指出，處暑后的天氣多半以干燥為主，因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該以清淡為主，隨著水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來滋陰潤燥。

　　2、多吃有酸味的食物。進入秋季后肺經當值，中醫養生專家認為，“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”，因此在秋季應該適量的多吃些酸性食物。過一段時間后，橘子和山楂將要成熟，這個時候不妨多吃這兩種食物，以此來達到保肝護肺的功效。參考：七夕情人節是幾月幾號?3、補充維生素。秋季必須要多吃些含有維生素的食物，比如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等，這些食物能補充人體營養從而避免受到燥邪的侵害。同樣還需要多攝取些堿性食物，比如蘋果、海帶以及新鮮的蔬菜等，這類食物同時還含有豐富的水分，是秋季里必不可少的食物。

　　4、適量攝入優質蛋白質。秋季養生小常識認為，蛋白是我們人體的生命基礎，因此不管是夏季還是秋季，都應該保證優質蛋白的充分攝取。比如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等，秋季是一個增液養津的特殊時段，因此適量的增加一些蛋白質可提高免疫力。

　　5、注重加溫食補。秋天怎樣養生?到了秋季食補是重要的一種養生方法，特別是對于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以適量的吃一些屬溫熱性的食物，比如鮮辣椒、雞肉等，如果有喝酒習慣的話不妨適量的少喝一些酒，其中白酒、黃酒是適合的選擇。

　　6、拒絕燒烤。秋季氣候變化大，而且還干燥，而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液，這些食物會嚴重影響到人體健康。因此在秋季對于這些辛辣類食物一定要拒絕，比如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等，同時也不要吃得太油膩。

　　處暑吃什么

　　梨——百果之宗

　　梨，又名快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。我國是梨屬植物中心發源地之一，白梨、砂梨、秋子梨都原產于我國。根據《詩經》、《齊民要術》等古籍記載，我國梨樹栽培的歷史在4000年以上。梨果實富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化物、有機酸、多種維生素和礦物質，可以生用也可以熟吃，還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋等。

　　中醫學認為，梨味甘、微酸，性涼。《本草綱目》記載梨可“潤肺涼心、消痰降火，解瘡毒、酒毒”，《本草通玄》說梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，《唐本草》認為梨“主熱嗽，止渴”。梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿、通便、解熱的作用;梨還可補充水分和營養，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康;另外，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎，具有潤燥、醒酒、解毒等功效;梨可以清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮制的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。

　　研究表明，梨具有清熱、鎮靜等功效，對高血壓、心臟病人的頭暈目眩、心悸耳鳴大有益處，對高血壓、高膽固醇、動脈硬化等有很好的食療作用;梨含有豐富的糖類及多種維生素，肝炎、肝硬化患者吃梨能起到保肝、幫助消化、促進食欲的作用;由于梨有通便的作用，所以它能間接起到預防結腸癌和腸癌的作用;梨汁含有氯原酸等成分，在腸功能紊亂時，梨汁可幫助它恢復正常。