股骨頭壞死吃什么好

　　食物是我們每天所必須的能量來源，對于生病的患者來說，食物還可以幫助我患者輔助治療疾病，防止病情惡化的功能。但是只有合理的飲食，符合自己身體的飲食才能夠真正意義上幫助患者。那么股骨頭壞死吃什么好呢?

　　鈣磷豐富的乳制品

　　日常生活中多食用一些乳制品可以幫助彌補身體所缺失的鈣磷物質(zhì)，因為乳制品中鈣磷含量比較多。牛奶中還含有蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。如果每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以達到成人的鈣需要量。當然由于老年人本來鈣質(zhì)就丟失很多，所以鈣需要量更大。每日給予充足的鈣質(zhì)，可以彌補骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。

　　在普通食物中，含鈣豐富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。股骨頭壞死疾病飲食專家介紹到，它們不僅高含鈣質(zhì)，還豐含另一種人體所需的重要礦物質(zhì)--磷。

　　動物的骨頭湯

　　另一種含較多鈣質(zhì)的食物是動物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì)，其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、鈣等物質(zhì)都是骨骼形成時的重要物質(zhì)，因此，多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時，先將骨頭砸裂，可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。

　　鈣、磷比較豐富的海產(chǎn)品

　　海產(chǎn)品中，如魚、蝦含有較多的鈣、磷，而且鈣磷比例合理，是鈣磷優(yōu)質(zhì)來源，所以多食海鮮類食物，對股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時，選擇合適的烹調(diào)方法，邊蝦皮同食，因為這些成分含鈣更高。

　　維生素A、D

　　促進鈣磷吸收為了進一步增加牛奶中鈣、磷的吸收，可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為"復合奶"。或在普通牛奶中加入魚肝油(含大量維生素A和維生素D)或加服維生素A、維生素D，也可促進鈣、磷等的吸收。