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引起肝癌的原因 “黃大米”竟會惹來肝癌(2)

  (4)補液,利尿,保肝等支持療法;

  (5)重癥病人按中毒性肝炎治療。

  如何辨別市場上有毒的黃大米

  市場上一些不法的商販對這些污染的食品又重新加工再賣出,通過不同的渠道銷售出去,甚至已經被端上了餐桌,我們可能每頓咽下的就是高致癌物。

  國家衛生部門也推出相關政策,禁止企業使用被嚴重污染的糧食進行食品加工生產,并制定相關的標準監督企業執行。一般應經過對大米質量指標、衛生指標的檢測合格后,方能食用。國家標準規定黃粒米不得大于2%,黃曲霉毒素B1不得大于10PPb(即:一億分之一),但對于含黃曲霉毒素濃度較低的糧食和食品無法進行控制。所以當大米進入市場,大部分都是合格的,不過還是要提防那些不法商販的不良行為。

  在買大米時識別黃大米,只要記住兩招就OK了,這就是顏色和氣味。

  1.顏色

  米粒暗淡無光,表面呈黃色,或有白道溝腹,發脆,易斷;

  2.氣味

  有霉味,硬度低。符合這兩個特點的都是黃大米,都是不合格的食品。

  在酒店飯桌上的黃大米,又如何識別呢?若是黃大米的,其蒸煮后黏度小,食用時口味寡淡,有霉味,口感粗糙。

  提示

  醫學專家指出,食用“致癌大米”雖然其一次性的毒性沒有這么大,但長期食用將無疑會致癌。因為黃曲霉毒素是目前發現的強的生物致癌物,試驗表明,其致癌所需時間短僅為24周,所以別忽視了身邊的隱患食物。

  肝癌的早期無癥狀不易被查覺,無癥狀肝癌更兇猛

  肝癌這一人神共憤的疾病,每年都野蠻、殘忍和肆無忌憚地吞噬超過幾十萬人的生命,極度的心理恐慌、高昂的治療肝癌的醫療費用和巨大的身心痛苦,都讓肝癌患者及其家人不堪重負!

引起肝癌的原因 肝癌患者的飲食 肝癌治療方法 
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