當孩子成長至一歲的時候，媽媽母乳中的營養已經不能滿足孩子的生長需求了，因此寶寶在一歲的時候，更要多添加輔食給寶寶吃，讓孩子從食物中獲取營養，促進生長發育，增強機體免疫。
在寶寶一歲的時候，絕大部分的食物都是可以吃的，飲食方面要注意營養的均衡，注意合理搭配食物，保證谷類、水果、蔬菜、蛋類、肉類都有涉及到。
一歲寶寶輔食可以吃一些肉末軟飯，做法是將大米、肉末、芹菜、茄子洗干凈后，隨后將茄子、肉末炒熟之后放入軟米飯即可。
一歲寶寶還可以吃番茄雞蛋炒飯，將番茄洗凈后，放入鍋中炒熟，之后另起鍋，將雞蛋炒熟，隨后倒入炒熟的西紅柿，翻炒后倒入白米飯即可。
雞蛋羹也非常適合做一歲寶寶的輔食，將雞蛋和水均勻的攪拌之后，放入一些蔥花，食鹽，放入鍋中蒸上十分鐘即可。
一歲寶寶輔食可以多吃面食，面食非常易消化，可以減少對胃的負擔，日常可以做一些青菜雞蛋面或者青菜雞肉面等。它的做法也很簡單，將面煮熟之后加入青菜，肌肉絲即可。
隨著寶寶的成長，咀嚼能力會增強，這時需要控制寶寶的進餐時間和習慣，給孩子輔食也應該遵循從少到多，由細到粗，有一種到多種的原則。
