板栗雞肉粥
食材準備：大米少許，板栗三個，新鮮雞肉100克，鹽油等。
制作過程：首先，需要先將大米等食材清洗干凈，將板栗的外殼去除，之后雞肉放入鍋中燙煮一遍，將雞肉再切成細絲，放入少許的鹽巴進行腌制。
其次，我們需要將大米和板栗放入鍋中熬煮，等到大米煮熟之后，放入已經處理好的雞肉，再熬五分鐘時間，后放入少量鹽巴即可。
營養分析：對于一歲的寶寶，寶寶已經有能力進行咀嚼，在為寶寶準備美食的時候，可以準備一些可以讓寶寶咬一咬的食物。
比如切絲的肌肉以及板栗。雞肉和板栗進行混合還是非常不錯的。雞肉含有較多的蛋白質，板栗也具備補腎的功效，很適合一歲的寶寶食用。
紅薯粥
食材準備：紅薯一個，大米少許。
制作過程：首先，我們需要先將紅薯的外皮去除，之后將紅薯切成細絲狀。
其次，將大米清洗干凈，將紅薯和大米一起放入鍋中熬煮，煮熟加入少許白糖即可。
營養解析：紅薯是健康營養美味的粗糧食材，寶寶食用紅薯能促進腸胃的蠕動，利于寶寶的消化道吸收。
紅薯粥的顏色也是比較鮮艷的，比較吸引寶寶的眼球。紅薯粥口感比較甜，剛好符合寶寶的飲食口味需求。
清蒸魚餅
食材：魚肉300克、蛋1個、生粉15克、清水60毫升、姜末適量、色拉油10毫升。
做法：魚肉剔骨去刺，從中半切后橫刀除去魚皮，切成正方小丁。魚丁放入攪拌機中，加入一個蛋清，少量姜末，攪打成魚泥。
將打好的魚泥倒入盆中，加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。
取一小碗，將打好的魚泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。蒸鍋注水煮沸，上汽后將魚泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。
總結：孩子其實也和大人一樣，在夏季的時候胃口會稍微差一點，家長在這個時候千萬不要去責備孩子，要知道這個只是正常的現象。盡量做一些孩子愛吃的食物，有利于開胃的，這樣孩子才能胃口大開!
