細(xì)菌感染
細(xì)菌感染性腹瀉與病毒感染性腹瀉一樣，都是小兒的常見(jiàn)消化道疾病，常見(jiàn)致病菌為大腸桿菌、腸球菌、沙門(mén)氏菌屬等。細(xì)菌性腹瀉就可能用到抗生素治療，但是家長(zhǎng)在家里也不要給孩子隨意使用抗生素，因?yàn)槭褂每股厝菀桩a(chǎn)生耐藥性，醫(yī)生對(duì)患兒抗生素的使用，都精確到要計(jì)算對(duì)應(yīng)多少公斤甚至多少克的體重。
非感染性腹瀉
導(dǎo)致非感染性腹瀉的原因多是胃腸道內(nèi)菌群失調(diào)，引起消化不良。常見(jiàn)的是由于喂養(yǎng)不當(dāng)、天氣太熱，突然受涼。家長(zhǎng)怎么辨別呢?一般孩子會(huì)有發(fā)熱、嘔吐、食欲不振等癥狀，大便呈稀糊狀。此時(shí)調(diào)整好寶寶的飲食，通過(guò)飲食調(diào)理基本就能解決。
大家調(diào)養(yǎng)時(shí)注意觀察孩子，多補(bǔ)水，不能讓孩子脫水。在飲食上，宜吃一些清淡，易于消化的食物，少吃生冷食物。如果腹瀉持續(xù)在一周以上，則需要到醫(yī)院就診。在醫(yī)院里，應(yīng)該在醫(yī)生囑咐下按時(shí)服藥，按時(shí)復(fù)查。
飲食注意事項(xiàng)
寶寶難以適應(yīng)多變的氣候，會(huì)造成體內(nèi)菌群失調(diào)，引發(fā)腸胃道毛病，如肚子痛、脹、惡心、腹瀉。且寶寶對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力較差，更容易生病，腹瀉就是其中常見(jiàn)的一種。
在寶寶腹瀉癥狀仍未能控制時(shí)，如炎癥急性期，應(yīng)少食以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，不應(yīng)過(guò)早地進(jìn)行所謂“補(bǔ)”的飲食，而在癥狀控制后的恢復(fù)期，才逐漸加強(qiáng)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)病程較長(zhǎng)、體質(zhì)較差者，可給予要素飲食(不必經(jīng)消化即可吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))。病情較重者要考慮禁食，改從靜脈補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)成分(胃腸外營(yíng)養(yǎng))。
病因不同的腹瀉飲食調(diào)節(jié)也有不同的區(qū)別。急性胃腸炎的腹瀉一般恢復(fù)較快，飲食應(yīng)以清淡流質(zhì)或半流質(zhì)(米湯或稀粥)為主，如癥狀較重則應(yīng)短期禁食或僅口服糖鹽水;以利于腹瀉的恢復(fù)。
寶寶輕度腹瀉，嬰兒可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。若為人工喂養(yǎng)，年齡在6個(gè)月以內(nèi)的，用等量的米湯或水稀釋牛奶或其他代乳品喂養(yǎng)2天，以后恢復(fù)正常飲食。提醒患兒年齡在6個(gè)月以上，給已經(jīng)習(xí)慣的平常飲食，選用粥、面條或爛飯，加些蔬菜、魚(yú)或肉末等。
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胡蘿卜泥與米湯
專(zhuān)家表示，胡蘿卜泥與米湯是治療小兒腹瀉的常用食療方之一。現(xiàn)代研究表明，胡蘿卜中所含的揮發(fā)油能起到促進(jìn)消化和殺菌的作用，可減輕腹瀉和小兒胃腸負(fù)擔(dān)，并且胡蘿卜中還含有果膠、木質(zhì)素、黃堿素等物質(zhì)，能使大便成形并吸附腸道內(nèi)的細(xì)菌和毒素。臨床觀察表明，在給腹瀉患兒喂食胡蘿卜泥時(shí)，若讓患兒適量喝點(diǎn)小米湯，可大大減少頑固性腹瀉的次數(shù)。
做法
胡蘿卜泥
將胡蘿卜用清水洗凈，去皮后切成塊，將切成塊的胡蘿卜置入電飯鍋內(nèi)蒸熟，蒸熟后的胡蘿卜用磨板磨成胡蘿卜泥，每日3次，每次1～2勺。
小米湯
取小米250克，加2500毫升水，微火煮2小時(shí)，取上層米湯，每日喂6次，每次30～100毫升。
注意事項(xiàng)
需要說(shuō)明的是，中醫(yī)常根據(jù)腹瀉患者癥狀的不同而分為以下四種：脾虛型、傷食型、風(fēng)寒型和濕熱型。而胡蘿卜配米湯僅僅適用于治療脾虛型小兒腹瀉。
脾虛型腹瀉患者的典型癥狀是：患兒久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。因此，若您的孩子有上述表現(xiàn)時(shí)，完全可以食用胡蘿卜泥、米湯來(lái)治療腹瀉。若屬于其他三型時(shí)，則需選擇其他的食療方法。
胡蘿卜好處多
專(zhuān)家建議，每人每天應(yīng)均衡攝入10毫克的天然胡蘿卜素。胡蘿卜是攝取胡蘿卜素的主要來(lái)源。人們要提高食用胡蘿卜有益健康的認(rèn)識(shí)，吃比不吃強(qiáng)、熟吃比生吃強(qiáng)、搗碎吃比囫圇吃強(qiáng)。
由于胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，所以，只有經(jīng)過(guò)油炒才能容易被人體所吸收。生食胡蘿卜時(shí)，人體只能吸收其中微量的胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。因此人們食用時(shí)要用足量的食油炒食;而將胡蘿卜切成塊，與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15～20分鐘食用，既減輕了肉的腥味又提高了肉湯的營(yíng)養(yǎng)，這種肉湯特別適合老人、小孩食用。
