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寶寶腹瀉飲食 兒童腹瀉吃什么食物好(13)

  寶寶腹瀉吃什么食物

  1、蘋(píng)果

  蘋(píng)果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉,單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。

  蒸蘋(píng)果泥的做法是這樣的,準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果,切一半之后,去除內(nèi)核。放在蒸籠中蒸10分鐘左右之后出鍋。然后用勺子姜內(nèi)部的果肉全部搗爛就可以食用了!

  2、西紅柿

  西紅柿含有豐富的有機(jī),酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng),可治療口角炎。

  西紅柿雞蛋湯的做法,準(zhǔn)備2個(gè)西紅柿,2個(gè)雞蛋,少量油和鹽。將1個(gè)西紅柿用刀切成小丁,另一個(gè)打成西紅柿汁。鍋中熱油放西紅柿丁煸炒,炒至西紅柿出紅湯后,倒入開(kāi)水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。將處理好的西紅柿汁倒入煮開(kāi)后的番茄湯。再次煮開(kāi)后將打好的蛋液螺旋倒入,半分鐘后加鹽調(diào)味即可。

  3、大麥及大麥芽

  大麥和大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖。

  葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等,能夠有效治療消化不良癥狀。陳皮大麥飲的做法,準(zhǔn)備大麥仁15g,陳皮30g,油和鹽各適量。干凈砂鍋一只,放入適量清水,加入陳皮,煮沸5分鐘。加入大麥仁,小火煮五分鐘左右,關(guān)火,蓋上蓋子燜一會(huì)即可。

  4、酸奶

  酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸,幫助寶寶促進(jìn)消化。 草莓蜂蜜酸奶的做法:準(zhǔn)備酸奶200g,草莓5個(gè),半勺積安堂荊條蜂蜜。把草莓洗凈切成小塊,加上酸奶攪拌均勻。后在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

  5、番木瓜

  未成熟的番木瓜含有兩種酶類(lèi),一種叫番木瓜蛋白酶類(lèi),一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。番木瓜木瓜飲的做法,準(zhǔn)備1個(gè)番木瓜,1個(gè)木瓜。將2種水果一同加入榨汁機(jī),按下榨汁鍵榨成果汁后即可飲用。

  6、白菜

  白菜含有大量的粗纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干結(jié)。蒜茸白菜的做法,準(zhǔn)備1斤白菜,蒜、醬油、鹽、雞精各適量。白菜洗凈后切段,蒜頭切碎待用。鍋里放油,稍熱后下蒜末爆香,加入白菜翻炒至熟,加入適量鹽及醬油即可。

  7、橘皮

  橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。 橘皮粥的做法:準(zhǔn)備適量大米、銀耳、橘皮、橘肉、枸杞、蜂蜜。將大米洗凈,將銀耳泡發(fā)好后切細(xì)。取半個(gè)橘子的皮,去白經(jīng),清水浸泡片刻后切成洗絲。大米煮滾開(kāi)后放橘皮,放發(fā)好的銀耳,轉(zhuǎn)文火熬30到45分鐘。后加入枸杞、果肉、蜂蜜即可。

  8、蜂蜜

  蜂蜜里含有乙酰膽堿,其作用于副交感神經(jīng),可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長(zhǎng),這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長(zhǎng),保持腸胃的微生態(tài)平衡。

  每天可用半勺積安堂荊條蜂蜜加50克水,給2-5歲的小孩服務(wù),可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)起到調(diào)節(jié)小兒消化不良功效。

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