治療小兒腹瀉的食譜
一、蘋果泥
材料：蘋果，鹽。
做法：蘋果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2—3次，每次30—60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2—3次飲用。
功用：適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥。
二、芹菜葉湯
材料：芹菜葉100克，清水適量。
做法：將芹菜葉洗凈，放入砂鍋，加適量清水，煎煮10分鐘，去渣留汁即可飲用(可加適量紅糖調味)。不拘時間和用量，當茶飲，連飲3天。
功效：具有止嘔止瀉的功效，適于腹瀉患兒飲用。
三、雞內金山藥糯米粥
材料：雞內金1個，山藥30克，糯米50克，清水適量。
做法：先將雞內金、山藥炒香研成末，每次取5克，放入砂鍋中，加適量清水，再把淘凈的糯米放入砂鍋，一起煮至成粥食用。每天一劑，病好為度。
功效：健脾，消食。適用于脾虛所致腹瀉患兒食用。
四、胡蘿卜汁
材料：鮮胡蘿卜100克，鹽。
做法：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內，加鹽3克、適量水，煮爛后去渣取汁，每天分2—3次服用。
功效：有健脾消食作用。
五、香菇湯
材料：香菇 6-8朵。
做法：將香菇洗凈 (若基部帶有茵木不必洗掉，保留效果更好)加水兩碗，用沙鍋煎煮至一小碗，加少許食鹽服。一次服下，每日2次，一般服2次見效，3次病愈。
功效：適用于10-12個月寶寶，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，具有止瀉功效。
