寶寶輔食怎么加才靠譜

　　如何為寶寶添加輔食，成為很多爸爸媽媽心中的一大顧慮。給寶寶添加輔食很有必要，有些爸媽可能會(huì)想，是不是早點(diǎn)讓寶寶吃到輔食會(huì)更好一些呢?針對(duì)這些問(wèn)題，我們邀請(qǐng)了西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師湯俊，為廣大家長(zhǎng)們解答相關(guān)問(wèn)題。

　　添加輔食不宜過(guò)早

　　之前，有很多教材告訴我們，給寶寶添加輔食的時(shí)間應(yīng)該是4-6個(gè)月。但是，據(jù)2015年8月2日中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的《嬰兒喂養(yǎng)指南》(0-6個(gè)月)中明確規(guī)定，嬰兒添加輔食的時(shí)間不應(yīng)當(dāng)小于6個(gè)月，如果寶寶發(fā)育過(guò)快，需要經(jīng)過(guò)專業(yè)醫(yī)院的專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行指導(dǎo)。在湯俊看來(lái)，國(guó)家之所以將輔食添加時(shí)間推遲到六個(gè)月后，主要是因?yàn)槟壳皨胗變哼^(guò)敏呈高發(fā)趨勢(shì)。寶寶早期腸胃發(fā)育不完全，過(guò)早給寶寶添加輔食，很容易造成寶寶過(guò)敏。

　　一次一種不宜過(guò)多

　　湯俊指出，家長(zhǎng)們應(yīng)當(dāng)按照谷類、蔬菜、水果、肉蛋這樣的順序給寶寶添加輔食。添加輔食千萬(wàn)不能求急求快，一下子按照成人的需求來(lái)。要一樣一樣加，從一種到多種，從少量到多量。剛開(kāi)始可以選擇一種新的輔食一天給寶寶喂兩次，每次不超過(guò)1/4勺。在這種輔食添加5—7天之后，如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，方可給寶寶添加下一種輔食。千萬(wàn)不能求之過(guò)急。之所以要這樣做，是為了避免寶寶出現(xiàn)食物過(guò)敏的現(xiàn)象。一旦寶寶出現(xiàn)過(guò)敏，家長(zhǎng)們可以很快判斷出寶寶的過(guò)敏源。

　　反復(fù)確認(rèn)不宜草率

　　需要注意的是，添加輔食后要注意觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚紅腫、濕疹，或消化道不適，如腹瀉等情況，出現(xiàn)類似情況應(yīng)停止添加這種輔食;嬰兒患病或有消化不良情況時(shí)應(yīng)暫緩增添新輔食。此外，不能因?yàn)閷殞毘霈F(xiàn)過(guò)一次輕微不適癥狀就草率判斷寶寶對(duì)該種食物過(guò)敏，應(yīng)當(dāng)在一周后再次添加這種食物，如果類似的循環(huán)經(jīng)過(guò)兩三次后，寶寶依然對(duì)這種食物有不良反應(yīng)，方可確定寶寶有可能對(duì)該食物過(guò)敏。雞蛋、花生(或者干果)以及貝類是容易導(dǎo)致寶寶過(guò)敏的三種食物，家長(zhǎng)們?cè)诮o寶寶食用這類食物時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎。

　　分段添加不宜過(guò)快

　　寶寶輔食除了在種類上不宜添加過(guò)多過(guò)快，在輔食的形狀上也應(yīng)當(dāng)遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、由軟到硬、由淡到濃的原則，逐漸過(guò)渡，便于寶寶慢慢適應(yīng)。一開(kāi)始，可以添加一些液體的輔食、如米粉、蔬菜汁等，隨后可以添加一些泥狀物，如一些蔬菜、水果糊糊、爛面條之類。接下來(lái)可以添加一些細(xì)小的固體食物。專家指出，我們并不是要求一定在什么年齡段給寶寶加什么東西，這個(gè)需要家長(zhǎng)們結(jié)合寶寶的個(gè)人情況，因人而宜的制定適合寶寶的輔食，添加進(jìn)度。由于我們?cè)趯殞毼桂B(yǎng)方面一直都是憑借經(jīng)驗(yàn)以及一些老人們的言傳身教。但現(xiàn)代科技發(fā)展很快不，斷有新的研究出現(xiàn)很，多原本是正確的觀點(diǎn)如，今看來(lái)已經(jīng)不再科學(xué)。為此我，們特邀專家為我們糾正一些給寶寶輔食喂養(yǎng)上常見(jiàn)的問(wèn)題。

　　6個(gè)月的寶寶就可以添加蛋黃?錯(cuò)誤!

　　不少家長(zhǎng)喜歡把蛋黃當(dāng)成是寶寶的第一輔食，這種做法是非常錯(cuò)誤的。這是因?yàn)槟溉橹需F含量較低，無(wú)法滿足6個(gè)月寶寶鐵的需求量，缺鐵風(fēng)險(xiǎn)上升，蛋黃中雖然含鐵量較高，但由于鐵會(huì)與蛋黃中的卵黃磷蛋白結(jié)合而導(dǎo)致吸收率非常的低，僅有3%左右。較蛋黃而言，米粉具有過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)低、容易消化吸收、寶寶容易接受的三大優(yōu)勢(shì)。因此，建議選擇正規(guī)品牌的含鐵米粉作為寶寶的第一輔食。

　　給寶寶添加輔食越碎越好?錯(cuò)誤!

　　我們身邊有很多家長(zhǎng)，給1歲及以上的孩子一直保持流食或者半流食的喂養(yǎng)狀態(tài)，這是非常錯(cuò)誤的。專家指出，早期寶寶口腔肌肉的訓(xùn)練非常重要，咀嚼是一個(gè)非常復(fù)雜的口腔活動(dòng)，與神經(jīng)肌肉的協(xié)調(diào)有關(guān)。適當(dāng)性狀的輔食有利于誘發(fā)口腔肌肉的主動(dòng)活動(dòng)，可促進(jìn)語(yǔ)言的發(fā)育。因此，喂食適當(dāng)性狀的食物是非常必要的。當(dāng)然，保障進(jìn)食安全是前提，切勿操之過(guò)急。