剪紙
剪紙在陜西農村極為普及,是傳統的民間藝術。通常為大紅色,有各種各樣的吉祥字樣和圖案,也有表現民間故事情節的剪紙圖。每逢節日、婚娶等喜慶日子,人們總要在門、窗上貼滿剪紙,表示慶祝。
皮影
皮影俗稱“燈影戲”,有“電影始祖”之美稱,是中華民族傳統戲劇之一。陜西是皮影發源地,尤其在關中一帶十分廣泛,僅傳統戲劇目就有數百本,唱腔就有幾十種之多。皮影工藝品在旅游商店、各個旅游點外的紀念品銷售處幾乎都有出售。
陜西板粟
陜西板粟是一種大眾喜食的果品,主要產于秦嶺的山區,尤以長安、鎮安板粟產量大、質量好。炒好的板栗價格通常為6-10/斤。
德懋恭水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得其名。成品皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多不膩,糖重口滲甜,而且具有濃郁的玫瑰和橘餅清香。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的贊譽,被稱為“秦點之首”。水晶餅以西安德懋恭生產的為有名,清末被慈禧太后定為“貢品”,作為陜西的名特食品著稱全國。每逢喜慶佳節,當地群眾都會大量購買水晶餅,不僅自己吃,而且走親訪友都會送上幾盒。
陜西黨參
陜西黨參俗稱“西黨”,以根條肥大,粗實,紋多,味甜而。黨參是極佳補品,生津液,活內傷,健脾胃,對婦女血崩等病療效極佳。
絞股藍
絞股藍屬葫蘆科多年生落葉藤本植物,是平利縣中高山區的一種特產野草,它含有人參皂甙成份,可分離出50多種絞股藍皂甙,享有“人參草”之美稱。絞股藍有很高的營養價值和藥理作用,能隆血壓,抑制癌細胞,抗衰老,解疲勞,促睡眠等功效,常期服用可以強身健體、延年益壽。
陜北紅小豆
陜北紅小豆又稱赤豆,是傳統出口商品之一,遠銷歐、東南亞等地。陜北紅小豆色澤紅鮮,皮薄粒勻,是制作各種甜食和糕點的理想原料。同時,它還具有藥用價值,能解毒排膿,利尿消腫,清熱去濕,健脾止瀉的功能。