重慶旅游特產(chǎn)

　　濃縮火鍋底料

　　產(chǎn)地：主要為重慶主城。

　　簡(jiǎn)介：濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和周君記的火鍋底料為好。

　　價(jià)格：7—20元/包。

　　購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)：周君記火鍋底料產(chǎn)銷(xiāo)基地及市內(nèi)商超。

　　老四川燈影牛肉

　　產(chǎn)地：重慶北部及四川達(dá)州。

　　簡(jiǎn)介：牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過(guò)燈影、有民國(guó)皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。

　　價(jià)格：散裝均價(jià)35~50元/斤，袋裝按重量在每袋10~30元。

　　購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)：解放碑八一路，洪崖洞風(fēng)景區(qū)，磁器口古鎮(zhèn)。

　　白市驛板鴨

　　產(chǎn)地：九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)、含谷鎮(zhèn)。

　　簡(jiǎn)介：白市驛板鴨是重慶的特產(chǎn)，以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無(wú)窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。

　　價(jià)格：真空包裝均價(jià)40元左右/只，簡(jiǎn)裝雜牌20元左右/只。

　　購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)：市內(nèi)各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。