景區外住宿

　　重慶北溫泉景區位于重慶市北碚區縉云山下，住宿的話可以住在縉云山上，特別是在天氣很熱的時候，山上就像開了空調的樣。住在農家樂，個人推薦住在縉云山竹海里面的農家樂，特別有氣氛。上面提供了幾種價錢，一般是在50～100之間。包三頓飯，晚上住一晚，農家樂都有特色烤全羊。

　　飲食指南

　　去重慶肯定要品嘗美食，重慶的小吃很美味，喜歡的朋友可以多嘗試一些哦!重慶的飲食以川菜為主，味道非常棒。川菜的味型之多，居各大菜系之首。當今川菜計有24種味型，分為三大類。

　　第一類為麻辣類味型，其中魚香、陳皮、怪味是川菜獨有的味型，烹調難度大，菜品有魚香肉絲、陳皮牛肉、水煮牛肉、宮保雞丁等。

　　第二類為辛香類味型，具有代表性的菜品有煙熏排骨、麻醬鳳尾、五香熏魚、醬爆羊肉等。

　　第三類為咸鮮酸甜類味型，這一類味型使用較廣，菜品極多，有代表性的如干燒魚翅、芙蓉雞片、雞豆花、鍋巴肉片等。

　　特色美食

　　棒棒雞

　　麻辣味型。選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，敲松肉質，撕成雞絲，淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美，雞絲細嫩爽口。因在烹制過程中，要用小木棒敲打雞肉，使其松軟，故名“棒棒雞”。

　　冰糖肘子

　　咸甜味型。為居民家庭宴席中常見菜品。特色是形豐腴，色紅亮，內軟嫩，咸甜鮮香回味長。

　　脆皮魚

　　糖醋味型。用800克鮮魚一條，加工洗凈，上水豆粉，然后用熱油淋炸定型，熟透澆糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉細嫩，回味綿長。

　　干煸鱔絲

　　麻辣味型。“干煸”為川菜獨特的烹制法，掌握火候十分關鍵，干煸菜品的特色是酥軟香爽，麻辣味鮮，回味無窮。

　　干燒巖鯉

　　家常味型。選用600克左右一條巖鯉魚，采用川菜獨有的“干燒”烹制法，成菜具有魚形完整，色澤紅亮，肉嫩味鮮，微辣香甜的特色。

　　干燒魚翅

　　咸鮮味型。用鯊魚翅、雞肉、鴨肉、豬肉、火腿，調以鮮湯，燒烤收汁。特色是翅針明亮，柔軟爽口，汁稠味鮮。為高級宴席之佳肴。

　　結語：看到上文的介紹，大家是不是心動了，重慶北溫泉是個值得我們去的地方。相信通過對上文的閱讀，大家對去重慶旅游的住宿及美食都有了更多的了解，希望能夠幫助到大家哦!