維生素是身體必需的營養物質，維生素的種類有很多，維C、維E可能是大家比較熟悉的，但對于維生素B12可能就不是很了解了。維生素B12是維生素B族這個大家庭中的一員，由于人體不能自生合成，又是水溶性的，還會被排出，一旦缺乏，對健康的影響是比較大的。舌頭出現異常是常見表現之一，大家不妨自測一下，若中招了，應當及時卻合理的補充，避免拖久了更麻煩。人體缺乏維生素b12會怎樣？
舌頭的顏色和形狀會發生異常的變化，會變得紅腫，顏色也比較紅，有時候還會感覺沒有舌苔一樣，吞咽和進食時，會感覺到很不舒服;舌苔還可能會出現刺痛感，發癢又發干。
而舌頭的健康與否對口腔的健康也有很大的影響，舌頭經常不適，還容易引起一系列的口腔健康問題，比如會反復長出潰瘍、口瘡，很容易上火。
對于女性來說，可能更容易貧血，維生素B12有造血的作用，一旦缺乏了，可能就會貧血。若是拖著不補，體內的氣血越來越不足了，對五臟的健康都很不利，還會影響到日常生活和工作。
情緒會出現較大的波動，可能會比以前更容易焦慮、壓抑，因為維生素B12 里面有兩種特殊的物質，會參與大腦里一些物質的合成，對神經和人的情緒的調節有一定的作用，缺乏了，調節就容易失常，精神狀態會不好。
