可能造成情緒低落
美國營養學家羅伯特·阿特金斯認為，人們要想減肥，不能依靠一味拒絕肉類來進行，反而應該多攝入脂肪和蛋白質，少吃碳水化合物，阿特金斯食譜也就是我們俗稱的吃肉減肥法。
營養不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質。
如果肉和主食一點都不吃，蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少，導致營養不良、貧血、骨質疏松癥的發生概率大大提高，進而影響身體的各個機能，破壞身體健康。
減肥藥可以減少體內脂肪的吸收，但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會造成營養素的缺乏。
心臟病
主食吃得少，會導致壞膽固醇增加，大大增加患心臟病的風險。研究人員研究了320名肥胖者，一組幾乎不吃主食，另外一組每天攝入碳水化合物占一天總熱量的55%.
幾周后兩組人都減輕了6公斤，可主食吃得多的那組壞膽固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那組壞膽固醇卻上升了12毫克每公升。此外，服用減肥藥也會增加心臟的負擔，因為有些不正規的減肥藥中可能含有不應有的藥物成分，如甲狀腺素等，受其影響會引發心臟疾病。
骨質疏松癥
如果身體缺乏鈣質和必要的脂肪，那么就會患上骨質疏松癥，而節食的人往往是不吃含有脂肪和鈣的東西的，他們常吃的水果和蔬菜里面并沒有什么鈣質和脂肪，所以長期的節食就很容易導致骨質疏松癥。
而且骨質疏松癥在開始的時候一般沒有什么表現，就連患者自己也無法察覺，等到身體出現明顯的癥狀時，往往已經比較嚴重了，再想進行調理就會有一定的難度。因此為了骨骼的健康，建議要在平時均衡飲食，不能完全不吃脂肪。
總結：節食的危害實在是太大了，可以造成胃癌、膽結石、骨質疏松以及心臟病等多種問題，大家以后千萬不要再節食了。如果想要吃的健康，越吃越瘦，小編建議大家一定要找到科學的方法，不能只是單純的餓，這樣傷了身體太不劃算了。
