重陽節又被看作是敬老節,所以民間常常會制作重陽糕老孝敬老人,糕點中富含多種養生食物。
重陽糕也稱為花糕,其中除了糯米粉之外,還添加了粳米粉、瓜子仁、赤豆、核桃仁、綠豆、果脯、紅糖和黃酒等。
首先,重陽糕中包含了多種食物,食物多樣化,更有利于人體吸收多種營養物質。
其次,其中包含的堅果仁、紅豆、綠豆等食物,不僅可以補充脂溶性維生素,同時還有補血、補鐵等作用。
并且,還含有膳食纖維,不必擔心食物過于精細對腸道不利。
但是,重陽節中老年人食用此糕點有多種禁忌,高血糖則要避免多吃或含糖分過多的,高血脂、冠心病、消化不良等人群都需多加注意。
飲菊花酒
飲菊花酒被古人看作是重陽節必飲的“吉祥酒”,有祛災祈福的意義,甚至將菊花酒稱為長壽酒。
傳統的菊花酒是采用菊花、糯米、酒曲等釀造而成,有養肝、建腦、明目和延緩衰老的功效。而不同配方所制成的菊花酒對人體的功效也不同。
首先,利用菊花、枸杞子、麥冬和糯米所制成的菊花酒,除了有養肝明目的功效之外,還可以補腎益精。
適合調理中老年人出現的腰膝酸軟、乏力、頭暈目眩、視力模糊和迎風流淚等。
其次,新鮮的菊花酒常常用菊花搗汁,用黃酒沖服。有清熱解毒、活血止痛的功效,甚至還用于治療闌尾炎。
賞菊花
其實賞菊花不僅可以看到秋季的美好,同樣也是一種精神養生。在欣賞菊花的同時還可以食用菊花,如菊花茶、菊花粥等。
菊花有疏風、清熱、平肝、降火等功效,所以秋季發生的咽喉痛、感冒、上火、食欲不振等情況,可以食用菊花。
另外,聞菊花的香味還有助于改善頭痛、乏力和精神緊張的功效。
總結:重陽節的習俗已經給大家介紹了一部分,你是不是覺得很有意思呢?其實文章里面列舉的只是比較常見的一些習俗,我國的國土面積大,在各個不同的地方還有很多不同的習俗,也是很有意思的。希望本文可以幫助到大家!