螃蟹是生活中常見的一種水產，其營養價值豐富，很多人都非常喜歡。可是對于一樣常見的牛奶來說，螃蟹可以和其一起食用嗎?今天小編給大家講講吃完螃蟹可以喝牛奶嗎、吃螃蟹的好處以及螃蟹和什么搭配好。
吃完螃蟹可以喝牛奶嗎
不可以
螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質反應生成一種能危害人體的物質，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。螃蟹的嘌呤含量較高，大量食用或與啤酒搭配易引起痛風，螃蟹又屬于寒性食物，加上牛奶不易消化，大量食用可能會引起消化不良或腸道不適。
吃完螃蟹后好隔半個小時再去飲用牛奶，若是腸胃不好的朋友，好隔得時間久一些再去飲用牛奶。吃螃蟹的好處你們都了解嗎?我們來看一下螃蟹的食用價值都有哪些。
吃螃蟹的好處
1、抗衰老
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
2、抗結核
螃蟹有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
3、預防腫瘤
螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
4、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
5、抗感染，促進傷口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白質并且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
螃蟹的好處主要就是這些了，下面小編給大家講講螃蟹的搭配好是什么。一起看一下吧。
螃蟹和什么搭配
黃酒
黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，并增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感。
