我們常常強調早餐的重要性，認為早起后的第一頓飯應提供充足全面的營養，為身體在接下來一天的運作中提供充足的養料。其實，對于健康而言，一日三餐重要性是等量齊觀的，早餐的怎么吃想必大家已經耳熟能詳，今天就為大家介紹一下吃晚餐的注意事項。

　　晚餐要適量

　　結束了一天的工作回到家中，人的狀態十分松弛，面對豐盛的晚餐，不免食欲大振，大吃大嚼。這種吃法很不健康，常言道：“晚飯要吃少”，一旦晚上攝入過量的食物，會給腸胃帶來極大的工作負擔，影響接下來的睡眠質量，另外還會增加一些疾病出現的風險。

　　首先會帶來肥胖問題，人在夜晚活動較少，大量攝入地方食物無法被轉化為能量消耗，會形成脂肪堆積在身體中。此外，攝入大量的食物，會增加胰島工作負擔，容易造成胰島功能性衰退，進而導致糖尿病的出現。痛風、高血脂等其他疾病往往也和晚餐攝入過量有直接關系，因此，為了健康晚餐一定要適量。

　　晚餐忌大葷

　　很多人將“無肉不歡”視為自己的飲食信條，一日三餐都離不開葷，特別實在結束了一天工作的晚上，少不了要犒勞一下自己，這種吃法無異于引火燒身。

　　晚飯攝入大量高油脂、高固醇的食物，會增加消化系統的工作負擔，進而導致本該處于休息狀態的腸胃、肝臟仍在運作，影響睡眠，讓腦部得不到休息，此外，腸胃的消化使得血液大量涌入消化道，大腦會出現短暫性供血不足，這加速了腦細胞的衰老。另外，這些固醇油脂會讓血液變得粘稠，流速減慢，一旦在血管中大量堆積形成堵塞，高血壓、冠心病、心梗、腦梗等各類惡疾將隨之而來。因此，晚餐的口味一定要清淡，多吃易于消化吸收的食物。

　　晚餐不宜晚

　　吃晚餐時往往不趕時間，因此很多人真的把晚餐吃成了晚餐，而且一吃就是很長時間，這都是錯誤的做法，正常情況下，晚餐選在19:00左右進行是為合理的，吃的太晚也會給健康帶來隱患。

　　首先，會增加胃癌的風險，因為胃黏膜上皮細胞平均兩天左右，就要更新一次，而更新一般在夜間胃腸休息時進行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜的修復無法正常進行，進而增加胃癌出現的可能。再者，還會導致結石的出現，因為人體的排鈣高峰是在晚飯后的幾小時里，如果吃得太晚，人體排鈣時，我們往往已經處在睡夢中，這是體內的尿液無法及時排出，鈣物質就會在尿液中沉淀，導致結石出現。

　　這些關于晚餐的注意事項，你記住了嗎?為了健康，從今天起就開始改掉不正確的晚餐習慣吧。

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