羽衣甘藍
羽衣甘藍含有大量的β胡蘿卜素，有助于防曬抗氧化，增強皮膚抵抗力。
蘑菇
蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。
黑巧克力
巧克力內富含多種抗氧化物，如可可多酚和類黃酮等，適量攝入可減少有害紫外線傷害，預防皮膚癌。
橙子
維生素C是“永遠的美膚佳品”。橙子等柑橘屬水果富含維生素C，有助于防止紫外線，減少曬傷導致的皮炎。
多攝入維生素C還有助于增強皮膚角質，保持皮膚彈性。
番茄
西紅柿是好的防曬食物，它富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。研究發現，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。
熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。
綠茶
研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。
一般健康人喝茶養生，每天2—4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。
