韭菜
韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
辣椒
辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內蓄積。
豆芽
豆芽含水分多，食人體內后產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆制品
豆制品含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。醋豆的制法是：將黃豆洗凈，瀝干水，炒2～5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻后，裝瓶，倒人食醋淹泡，加蓋封好，一周后即可食。每天早晚各吃數粒，即有減肥效果。
土豆
土豆是一種很棒的減肥食物，很多人都不能理解，都認為土豆中含有的淀粉很多，這樣吃難道不會越來越胖嗎?不會的，只要吃對方法土豆就可以化身為脂肪的天敵，幫你甩去脂肪扔掉煩人的肉肉。
土豆中含有大量的膳食纖維和維生素，可以抑制體內的血糖轉化為脂肪，增加飽腹感，控制我們的食欲，讓我們少吃一些就可以很好地進行減肥。
除此之外，土豆中還含有大量的維生素C，如果用土豆做成主食，比如說水煮土豆，然后不再吃別的蔬菜水果，這樣可以滿足人體對營養的需要，還能很好的控制我們攝入的熱量和脂肪，塑身效果特別有效。
牛奶
牛奶很多人認為喝牛奶會讓你胖得更快。其實剛好相反，牛奶可以解熱毒、去肝火。并且中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，讓你不再那么干燥。而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，能補充人體因大量出汗而損失的水分。
