俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這就能夠看出飲食的重要性。一日三餐是每天必須的，但是怎樣吃能更健康呢，這才是重要的，尤其是晚餐。養生專家說，晚餐吃的不當，會引起很多種疾病的，晚餐吃一半是健康養生的，為什么這樣說呢?下面我們就來看看吧。
晚餐的四分之一是用來維持生命的，剩下來的就是維持醫生的生計。正確的晚餐標準應該是，第二天早晨起床沒有饑餓感，就把晚餐減少一半吃。我們不要認為隨便吃晚飯沒有關系的，其實，很多疾病發生的原因就是不良的晚餐習慣。晚餐吃錯了，小心疾病找上門哦。
晚餐與肥胖
90 %的胖子緣于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質;加上活動量小及進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌發病率。
晚餐與糖尿病
如果我們總是晚餐吃得太飽的話，會刺激胰島素大量分泌，這樣就會使得胰島素負擔加重，因此會加速身體的老化，從而引發糖尿病，而且晚餐吃的太飽、太好的話，會使我們變得肥胖，這也會引起糖尿病的。
晚餐與尿結石
人的排鈣尖峰期在餐后的4、5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結石。
晚餐與高血脂癥
晚餐若采高蛋白，高油脂，高熱量進食方式，會刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂癥。
晚餐與動脈硬化與心臟病
晚餐的飲食若偏高油脂，高熱量可引起膽固醇增高，并在動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。此外，動脈硬化形成的另一主因，是鈣質沉積在血管內，因此晚餐的盛食，美食，飽食及太晚吃晚飯都是引發心血管疾病的其中原因。
晚餐與高血壓
如果吃的晚飯偏葷食再加上睡覺的時候我們的血流速度減緩，這樣大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起細小動脈收縮，外周血管阻力增高，這樣就會使得血壓升高，也會使全身小動脈的硬化。
晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好，吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。
