第八道分杯

　　準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

　　第九道玉液回壺

　　輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。

　　第十道分壺

　　然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

　　第十一道奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

　　第十二道聞香

　　這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和贊嘆。

　　第十三道品茗

　　客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　喝茶的五大好處

　　一、茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無法相比。

　　二、茶含有人體所必須的豐富營養成份。

　　三、茶能防治多種疾病，包括抗衰老、抗癌防癌與治療愛滋病等。

　　四、茶能陶治情操，使人心身更健康。

　　而茶所以有這么多好處，是因為茶含有500多種化學成分，其中具有營養作用有蛋白質、氨基酸、多糖、維生素與無機鹽，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質——茶多酚。綜觀當前國內外對茶多酚生理活性的研究其作用如下。

　　(1)抗氧化作用

　　茶多酚作為一種天然抗氧化劑，作為清除活性氧自由基的有效措施。在醫藥上的用途也很廣。除了腫瘤等疾病外對燒創傷、缺血灌注綜合癥、白內障等疑難疾病也有滿意效果。

　　(2)解毒作用

　　首先是對貴金屬的離子沉淀或還原，茶多酚與蛋白質相結合，可抑制細菌和病毒的毒害，對多種防癌物有很強的抑制作用。還可作生物堿中毒的解毒劑。

　　(3)降脂作用

　　茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓，引起保護心、腦血管正常功能。

　　(4)茶的抗癌、抑癌作用

　　從已有研究證明綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等均有抑癌作用，在人群流行病學調查中報道具有飲茶習慣的地區或產茶區居民中胃癌的標化死亡率低于不飲茶或非產茶區，而且飲茶對預防皮膚癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效。

　　(5)茶的抗衰老作用

　　茶與茶提取物均能提高動物體內超氧化物歧化酶的活力，延緩體內脂褐素形成，增強細胞功能，達到延年益壽的作用。

　　二十一世紀是人類對生命科學、生物醫學工程學研究的重要發展階段，茶具有人體所需要的營養成份和有利于人體健康的生物活性物質，可稱得上理想的飲料。飲茶有益健康，但也應注意適量，濃淡要因人而異，不宜空腹飲濃茶，不宜服藥時飲濃茶，不宜睡前飲濃茶。只要科學飲茶，一定會健康長壽。

　　結語：上文就是小編給大家介紹的關于中國茶道的相關知識，看了上面的介紹，大家對于中國茶道是不是更加了解了呢，適當的喝茶對于我們來說有很多的好處，小編希望大家也能夠更好地了解中國茶道知識哦!