吃蝦過敏后應停止食用并清洗口腔，避免搔抓，盡快就醫，醫生會根據癥狀輕重給予相應治療，兒童需特別注意，如有加重應及時就醫。

1.停止食用蝦及其他可能導致過敏的食物。

2.清洗口腔，去除口腔中的蝦殘留。

3.避免搔抓，以免加重癥狀。

4.盡快就醫，醫生會根據癥狀的嚴重程度給予相應的治療。

在醫生的指導下，可使用抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等，以緩解過敏癥狀。如果癥狀嚴重，可能需要使用糖皮質激素等藥物治療。

對于兒童患者，醫生會根據具體情況進行評估，并選擇合適的治療方案。兒童的身體機能尚未完全發育，使用藥物時需要特別謹慎，應遵循醫生的建議。

在日常生活中，應注意避免食用可能導致過敏的食物，如海鮮、芒果、花生等。如果有過敏史，應盡量避免接觸過敏原。同時，保持皮膚清潔，避免感染。

如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫。