一般情況下，嬰兒可以吃黑魚，但需注意以下幾點。

1.年齡

通常，嬰兒在6個月齡后開始添加輔食，此時可以適量引入黑魚。但具體時間應根據嬰兒的個體情況和醫生的建議來確定。

2.過敏史

如果嬰兒有家族過敏史或本身對魚類過敏，應避免給其食用黑魚。在添加新食物時，應密切觀察嬰兒是否出現過敏反應，如皮疹、腹瀉、嘔吐等。

3.烹飪方式

烹飪黑魚時，應確保熟透，以避免細菌和寄生蟲感染。可以選擇蒸、煮、烤等健康的烹飪方式。

4.觀察反應

首次給嬰兒喂食黑魚后，應密切觀察其反應。注意觀察是否有消化不良、過敏等不適癥狀。如果出現異常，應及時停止喂食并咨詢醫生。

5.多樣化飲食

嬰兒的飲食應多樣化，包括蔬菜、水果、肉類、谷物等，以確保獲得全面的營養。黑魚可以作為一種優質蛋白質的來源，但不能替代其他食物。

總之，嬰兒可以適量吃黑魚，但需謹慎選擇和烹飪，并密切觀察其反應。如有任何疑慮，最好咨詢醫生或營養師的建議。