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孕婦可以吃酒釀蛋嗎

2025年05月14日 11:08:36
病情描述:

孕婦可以吃酒釀蛋嗎

醫生回答(1)
  • 方旭紅
    方旭紅副主任醫師

    上海交通大學醫學院附屬新華醫院 向他提問

    孕婦不建議吃醪糟雞蛋。醪糟雞蛋雖營養豐富,但其含酒精成分與大量糖分,可能給孕婦及胎兒帶來不良影響。

    一、醪糟雞蛋,也稱酒釀蛋,由雞蛋、酒釀、紅糖、生姜、枸杞等制成,富含蛋白質、卵磷脂、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質,具備助消化、促乳汁分泌、美容養顏等功效。產后適量食用可助產奶,但妊娠期應避免。

    1.其含糖較多,孕婦食用可能導致血糖波動大。

    2.醪糟雞蛋的酒釀是由江米釀造的甜酒,酒精含量高,酒精可通過胎盤傳至胎兒。如果在孕早期孕婦食用含酒精的醪糟雞蛋,可能引發胎兒畸形、智力低下、神經系統發育不良等問題;若在孕中晚期孕婦食用,則可能引起流產、早產等情況。

    總之,鑒于以上原因,不建議孕婦食用醪糟雞蛋。

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