手被不銹鋼劃破后，一般需要打破傷風，但也有三種特殊情況可以不打：傷口較淺無污染物、不銹鋼未生銹且處理得當、近期接種過疫苗且抗體足夠。不滿足這些情況建議及時就醫，遵醫囑處理。

1.傷口較淺，沒有明顯的污染物。

2.不銹鋼沒有生銹，且傷口處理及時、得當。

3.患者近期內接種過破傷風疫苗，且體內有足夠的抗體。

如果存在以上情況，可以不打破傷風，但仍需要對傷口進行徹底的清洗和消毒，并密切觀察傷口的愈合情況。如果不滿足以上情況，建議及時就醫，由醫生評估是否需要打破傷風，并進行相應的處理。

破傷風是一種非常嚴重的疾病，一旦感染，死亡率較高。因此，對于手被不銹鋼劃破的情況，建議及時就醫，遵醫囑進行處理。同時，在日常生活中，要注意安全，避免受傷。如果受傷，要及時處理傷口，并根據醫生的建議進行進一步的治療。