桃膠可清熱止渴、通淋止痛、養顏抗衰老，一般人群均可食用，尤其適合糖尿病、高血壓、便秘、胃炎患者，但孕婦、產婦、經期女性及過敏體質者需謹慎食用。需注意不能過量食用，且桃膠品質也會影響其營養價值和功效，建議選擇品質好、無雜質的食用。

桃膠是一種天然的樹脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，具有清熱止渴、通淋止痛、養顏抗衰老等功效。一般人群均可食用桃膠，尤其適合糖尿病患者、高血壓患者、便秘患者、胃炎患者等。但孕婦、產婦、經期女性以及過敏體質者需謹慎食用。

需要注意的是，桃膠雖然是一種天然的食材，但也不能過量食用。因為桃膠中含有較多的半乳糖，如果過量食用，可能會導致消化不良。此外，桃膠的品質也會影響其營養價值和功效，建議選擇品質好、無雜質的桃膠食用。