成人腮腺炎初期表現為腮腺區腫痛，多以耳垂為中心，邊緣不清，表面發熱，有觸痛，張口或咀嚼時疼痛加劇，同時伴有發熱、頭痛、乏力、食欲不振等全身癥狀。此外，成人腮腺炎還可能引發睪丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并發癥。

1.腮腺區腫痛

通常以耳垂為中心，向前、后、下發展，狀如梨形，邊緣不清，表面發熱，有觸痛。張口或咀嚼時局部感到疼痛。

2.發熱

體溫可達39℃以上，成人患者一般發熱3~5天。

3.其他癥狀

可有頭痛、乏力、食欲不振等全身癥狀。

需要注意的是，成人腮腺炎可能會引起睪丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并發癥，因此如果出現上述癥狀，應及時就醫，以便早期診斷和治療。同時，在腮腺炎流行期間，應避免到人群密集的場所，保持室內空氣流通，勤洗手，注意個人衛生。