阿膠糕一般建議早飯前和晚睡前吃，這兩個時間段吃阿膠糕有利于營養吸收，能滋補身體、補血安神，改善睡眠質量。但孕婦、兒童和糖尿病患者需在醫生指導下食用。

1.早飯前：阿膠糕是一種營養豐富的滋補品，在早飯前吃阿膠糕，可以使阿膠糕中的營養成分被身體充分吸收，從而起到滋補身體的作用。

2.晚睡前：在晚睡前吃阿膠糕，可以起到補血安神的作用，有助于改善睡眠質量。但需要注意的是，晚睡前不宜吃太多阿膠糕，以免影響消化。

需要注意的是，以下人群在食用阿膠糕時需要特別注意：

1.孕婦：阿膠糕具有補血安胎的作用，但孕婦在食用阿膠糕時需要在醫生的指導下進行，以免影響胎兒的健康。

2.兒童：兒童的身體尚未發育完全，食用阿膠糕可能會導致身體不適，因此不建議兒童食用阿膠糕。

3.糖尿病患者：阿膠糕中含有大量的糖分，糖尿病患者食用阿膠糕可能會導致血糖升高，因此糖尿病患者需要在醫生的指導下食用阿膠糕。