高尿酸血癥飲食控制應限制嘌呤攝入，多吃新鮮蔬菜，控制總熱量，限制飲酒，多喝水，避免高果糖飲料，合理選擇蛋白質，注意飲食時間。

1.限制嘌呤攝入：避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。

高嘌呤食物：嘌呤含量較高，每100g食物中嘌呤含量大于150mg。

中嘌呤食物：嘌呤含量為25-150mg/100g食物。

低嘌呤食物：嘌呤含量小于25mg/100g食物。

2.增加新鮮蔬菜攝入：蔬菜富含維生素和礦物質，有助于尿酸排泄。

3.控制總熱量：保持適宜體重，避免過度肥胖。

4.限制飲酒：尤其是啤酒和烈性酒，可增加尿酸生成。

5.多喝水：促進尿酸排泄，建議每天飲水量大于2000ml。

6.避免高果糖飲料：果糖可增加尿酸生成，應限制攝入。

7.合理選擇蛋白質：適量攝入優質蛋白質，如牛奶、雞蛋等。

8.注意飲食時間：避免暴飲暴食，定時進餐。