高血糖患者可食柚子，但需控量，選時監測血糖，避免與藥相互作用，如有疑慮，咨詢醫生。

1.控制攝入量

柚子中含有一定量的果糖，過量食用可能會導致血糖升高。因此，高血糖患者在食用柚子時應控制攝入量，避免食用過多。

2.選擇合適的時間

一般建議在兩餐之間或饑餓時食用柚子，避免在餐后立即食用。因為柚子可能會影響血糖的控制，導致血糖波動。

3.注意血糖監測

在食用柚子前后，高血糖患者應密切監測血糖水平，以便及時調整治療方案。

4.避免與藥物相互作用

柚子中的成分可能會影響某些藥物的代謝，導致藥物的療效增強或減弱。因此，高血糖患者在服用藥物期間應避免食用柚子或咨詢醫生是否可以食用。

總之，高血糖患者可以吃柚子，但需要注意食用量、時間和血糖監測，并避免與藥物相互作用。如果對食用柚子有任何疑慮，建議咨詢醫生或營養師的意見。