尿酸高禁食食物一覽表問
尿酸高禁食食物一覽表
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
尿酸高患者需避免食用高嘌呤食物,比如動物內(nèi)臟、海鮮類、酒等。因?yàn)楫?dāng)每百克嘌呤含量大于150毫克時就屬于高嘌呤食物,其代表食物具體如下:
一、動物內(nèi)臟:豬脾的嘌呤含量為270.6毫克,牛腎為200毫克,胰臟更是高達(dá)825毫克等。
二、海鮮魚類:三文魚有250毫克嘌呤,干貝390毫克,白帶魚391毫克等。
三、蔬菜:香菇214毫克,黃豆芽500毫克,蘆筍500毫克等。
四、其他:各種肉湯的嘌呤含量在160至400毫克之間,雞精500毫克,酵母粉559毫克等。如果不慎食用這些高嘌呤食物后導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重,一定要及時到醫(yī)院就診進(jìn)行規(guī)范治療,同時也要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
尿酸高的患者要特別注意遠(yuǎn)離高嘌呤食物,了解具體哪些食物嘌呤含量高,一旦因食用后出現(xiàn)痛風(fēng)加重的情況要及時就醫(yī)并調(diào)整飲食。
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